Setelah melewati tahap audisi lomba di enam kota di Indonesia dan tahap final di Bandar Jakarta Ancol, peserta kota Ambon, Sintje Toumahuw berhasil meraih juara II LMIN 2018, dan berkesempatan memasak dan menyajikan ikan bakar colo-colo pala Ambon di hadapan Presiden Jokowi.
Sintje bersama sembilan finalis lainnya menyajikan makanan berbahan dasar ikan di istana negara, Kamis (16/8).
Ikan bakar memiliki cita rasa yang segar berkat sambal colo-colo pala, yang terdiri dari potongan tomat, cabai, bawang merah dan asam buah pala, yang merupakan buah khas Maluku.
Sementara itu finalis LMIN kota Ambon lainnya Agsyela Siahaya juga menyajikan jus tunaga ambur dengan bahan dasar ikan tuna dan buah naga.
"Dua finalis kota Ambon berkesempatan untuk memasak dihadapan presiden, hal ini menjadi kebanggan tersendiri bagi masyarakat kota Ambon," kata Plt Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kota (DKP) Ambon, Steven Patty.
LMIN 2018 diselenggarakan Kantor Staf Presiden bersama Kementerian Sekretariat Negara, Kementerian Kesehatan, Kementerian Kelautan dan Perikanan, dan Kementerian Pariwisat menjelang perayaan 73 tahun kemerdekaan Republik Indonesia .
Sebelumnya dilakukan audisi dan road show LMIN di enam kota/kabupaten di Indonesia yakni Kota Bitung, Ambon, Mataram, Kabupaten Lamongan, Kota Pontianak, dan Kota Bandar Lampung.
Ia menambahkan, Finalis LMIN juga melakukan kunjungan ke kantor Femina Group untuk melihat bagaimana proses memasak serta mencicipi hasil masakan di Dapur Uji Femina.
Para finalis juga turut melihat proses pemotretan makanan di studio foto Femina Group. (MP-5)