"Harga cabai merah biasa mulai bergerak naik dari yang biasanya Rp30.000 hingga Rp33.000 per kg, kini naik hingga mencapai Rp40.000 per kg, kata Rita, pedagang cabai, di Pasar Mardika, Ambon, Senin (5/12).
Persediaan cabai masih banyak, lanjutnya, hanya saja terjadi perubahan harga disebabkan oleh permintaan cukup banyak terutama dari kalangan restoran yang selalu menyiapkan hidangan makanan penyambutan Natal.
Dia mengatakan, informasi yang berkembang banyak perkumpulan umat Nasrani menghadapi hari-hari Adventus merayakan Natal Kristus dilakukan di restoran-restoran tertentu, sehingga hidangan makanannya pun dipesan langsung di restoran.
"Jadi selain menyewa ruangan di restoran sekaligus memesan hidangan makanan di restoran tersebut," katanya lagi.
Selain cabai merah biasa, cabai keriting besar juga ikut naik harganya dari biasanya Rp20.000 per kg, kini naik hingga mencapai Rp25.000 per kg, sedangkan cabai rawit biasa naik dari Rp27.000 menjadi Rp29.000 per kg.
Sedangkan bumbu masak lainnya seperti bawang merah masih tetap stabil dengan harga Rp50.000/kg, dan bawang putih Rp40.000/kg, serta tomat Rp18.000/kg.
"Kalau sayur-sayur jenis lahan kering seperti kentang masih bertahan dengan harga Rp15.000/kg, kol Rp15.000/kg, buncis Rp14.000/kg, wortel mulai dari Rp18.000 hingga Rp20.000/kg, dan eceran Rp5.000/tiga potong kecil," ujarnya pula.
Sedangkan untuk sayur jenis daun seperti sawi, kangkung, dan melinjo, bayam rata-rata Rp5.000/ikat, terong Rp5.000/ikat (lima buah), pari Rp7.000/tiga buah, ketimun Rp10.000/tiga buah kecil, kelapa parut Rp6.000/buah.
Sedangkan bumbu masak jenis lengkuas, jahe, kunyit, rata-rata Rp5.000/ikat kecil.