Cake Keju Ceria

Sore,

Teman-teman masih semangat baking kan? Pasti lagi sibuk bikin kue kering ya...? Jangan lupa, biar cemilan di rumah bervariasi kita bisa banyak berkreasi lho dengan tepung terigu ... bisa untuk ake, bolu, snack gurih, manis dll.
Jadi aku mau kasih tips informasi tentang tepung nich .. jadi tepung terigu ada 3 macam ya :

Terigu protein tinggi untuk donat, roti, pastry dll
Terigu protein sedang, untuk cake, brownies, bolu dll
Terigu protein rendah untuk kue kering, aneka sknack dan gorengan

Nah hari ini aku bikin Cake Keju Ceria, pakai tepung terigu protein sedang/serbaguna KiTa dari Bulog.

Aku share resep nya ya ...!

Kue ini cocok untuk cup cake .. hias juga ya, misal atasnya di kasih butter cream ... karena jenis cake yang kocok all in one ... jadi cake-nya pas mengembang, kita isi 2/3 setinggi cup kertasnya jadi hasilnya pas ... rata untuk di hias pakai butter cream atau ganache, dll atau sekedar di hias polkadot kayak punyaku ini .. udah meriah dan ceria kan ... anak2 pasti suka 😃

Bahan :

4 butir telur
300 gram terigu KiTa
200 gram minyak goreng KiTa
200 gram gula pasir
1/2 sdk teh baking powder
1 sdk teh sp
200 ml susu cair
Keju 100 gram, parut

Cara Membuat:

Mixer semua bahan, kecuali keju dan minyak
Setelah adonan mengental, masukkan keju dan minyak
Ambil sedikit adonan..beri warna makanan orange,
Tuang adonan di cup kertas , hias dgn adonan warna oranye, oven 170 c 30-40 menit "Yuk ikutan membuat cake keju ceria dengan Terigu Kita, Minyak Goreng Kita, dan Manis Kita dari @perum.bulog yg bisa di dapatkan di @pangankita_official dan @rpk_bulog 🥳

Selamat mencoba!

Video resep bisa dilihat di: https://www.youtube.com/watch?v=Ch8Tvm-sg5c