KOKIBU - Hai Foodlovers! Pastinya sudah tidak asing lagi dengan sayuran yang satu ini punya kandungan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan mata. Wortel merupakan salah satu jenis sayur yang berakar dan memiliki warna orange. Wortel biasanya digunakan sebagai sayuran pada sayur sop, sayur orak-arik, dan lainnya. Karena rasa wortel yang manis, banyak masyarakat yang memanfaatkan wortel sebagai minuman juga, seperti jus wortel. Zaman dulu masyarakat memanfaatkan wortel sebagai minuman dengan cara diparut dan airnya diperas. Ada juga yang hanya memakan wortel yang direbus saja. Cocok lho dengan cuaca panas seperti ini, akan merosot ke tenggorokan. Yuk kita coba jus wortelny!!
Bahan-bahan:
- 400 gram wortel segar
- 200 ml air putih
- Susu putih kental manis secukupnya
- 4 sendok makan gula pasir/secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas wortel dengan tipis, cuci hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian dengan ukuran sedang.
- Masukkan wortel yang sudah dipotong ke dalam blender dan tambahkan gula, susu kental manis, dan es secukupnya sesuai dengan selera.
- Tuangkan air putih dan es, lalu blender hingga halus.
- Saring dan tuangkan air jus wortel ke dalam gelas.
- Jus wortel manis siap untuk dinikmati.
Demikian Resep Jus Wortel segarnya. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba ya foodlovers!!