 |
| Pizza Mini |
Selamat siang teman-teman,
Hari ini full di rumah saja, gak kemana-mana karena udara panas banget.
Sama Yodha bikin Pizza, kali ini pizza simple pakai teflon saja. Bisa mateng?
(Ini gara-gara Yodha pengen eksperimen manggang pizza pakai teflon kecil, ya sudah biar dia belajar.)
Bisa koq ... tapi memang gak ada sensasi gosong-gosong di permukaannya.🤣 Yang penting enak dan empuk ya Kak...💕💕
Adonan pizza ... pakai resep adonan pizzaku ya yang empuk ... karena memang niatnya di panggang pakai teflon.
Bahan :
- 250 gram terigu protein tinggi
- 1/2 sdk teh garam
- 1 sdk teh ragi
- 50 ml minyak olive oil kalau ada kalau gak ada ya minyak goreng biasa
- 125 ml susu cair
Cara Membuat :
- Campur terigu, garam, masukkan susu sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan minyak.
- Uleni hingga kalis.
- Diamkan 20 menit.
- Kempiskan adonan.
- Timbang 65 gram, dan bulat-bulatkan.
- Pipihkan, diamkan kembali hingga mengembang sekitar 10-15 menit.
- Olesi saus sesuai selera.
- Beri toping bawang bombay, paprika, pepperoni, dll (sesuai selera).
- Beri keju mozzarella.
- Panggang di teflon hingga matang.
- Sajikan.
Selamat mencoba!
